• Известные личности

    • Памятник Карелу Гинеку Махе на Петршине. Фото: ŠJů, Wikimedia Commons

      206 лет назад родился поэт Карел Гинек Маха

      Карел Гинек Маха — виднейший чешский поэт-романтик и писатель, представитель чешского романтизма и основатель современной чешской поэзии, автор известной поэмы «Май». Родился, как Игнатий Маха, 16 ноября 1810 года в Праге на Уезде 400/3 (Újezd čp. 400/3) в доме у Белого …..

    • 11 ноября - Праздник святого Мартина

      11 ноября — Праздник святого Мартина

      День святого Мартина отмечается во многих странах ежегодно 11 ноября, после окончания сельских работ. В этот день стол богато празднично накрыт и готовят традиционное блюдо — жареного гуся, а также по традиции откупоривают молодое «святомартинское» вино. Такое изобилие не случайно — …..

    • Эннио Морриконе, автор - Cancha General

      Эннио Морриконе исполняется 88 лет

      Эннио Морриконе — один из самых известных композиторов современности и один из наиболее известных в мире композиторов, пишущих музыку для кино. Эннио Морриконе — великий офицер ордена «За заслуги перед Итальянской Республикой», лауреат премии «Оскар» 2007 года за заслуги в …..

  • Европейская кухня

    • Свинина

      Свинина с луком на вине

      Свинина, наравне с говядиной, является одним из самых любимых видов мяса среди чешского населения и используется по-разному: жарится, тушится, варится. Из неё готовят колбасы и бекон, копчёности, шницели и эскалопы, котлеты, холодец, фарш… В актуальном выпуске рубрики «Европейская кухня» предлагаем ознакомиться …..

    • Картофельные кнедлики. Фото: Dezidor

      Картофельные кнедлики — популярный гарнир

      Картофельные кнедлики (bramborové knedlíky), как и их «булочный» собрат, являются одним из наиболее популярных чешских гарниров. Их тоже можно готовить с начинкой, но в этот раз мы расскажем именно о гарнире, который тоже можно использовать в традиционных блюдах — с уткой, свиным …..

    • Рыба с цукини

      Жареная рыба с цукини

      Кабачки часто часто встречаются в блюдах средиземноморской кухни, самое известное из которых — рататуй. В странах бывшего Советского Союза популярна кабачковая икра. Цукини являются наиболее распространённой разновидностью кабачка и выглядят как зелёные плоды, содержат много витамина C. Предлагаем Вашему вниманию рецепт …..

  • Замки Чехии

    • Монастырь Пласы.Фото: Slleeper

      Монастырь Пласы — технический шедевр на западе Чехии

      Монастырь Пласы — технический шедевр в стиле барокко с необычной гидротехнической системой в основании фундамента монастыря. Цистерцианский монастырь в Пласах основал в 1144 г. князь Владислав II. Барочные перестройки начались здесь в 1661г. по проекту Ж.Б. Мате, который построил монументальный барочный …..

    • Вышеград. Фото: © Keete 37

      Крепость Вышеград — одна из самых древних крепостей в Чехии

      Крепость Вышеград — одна из самых древних крепостей в Чехии, находится в историческом районе столицы страны — Праги. Расположена в южном направлении от исторического центра. На холме на правом берегу реки возвышается одно из самых красивых сооружений древности. Крепость воздвигнута …..

    • Пражский Град. Фото: © Stefan Bauer,  www.ferras.at

      Пражский Град, известная достопримечательность и резиденция чешских правителей

      Пражский Град — крепость в Праге (аналог восточнославянского кремля), резиденция президента Чехии (ранее — чешских королей, некоторых императоров Священной Римской империи, президентов Чехословакии, имперских протекторов Богемии и Моравии). Возникновение крепости связано с появлением Праги. Несмотря на влияние предыдущих эпох, формирование города …..

  • Курорты Чехии

    • Марианске Лазне - колоннада. Фото:  © Superbass / CC-BY-SA-3.0 (via Wikimedia Commons)

      Марианске Лазне — курортный город в долине на западе Чехии

      Курорты в Чешской Республике известны и уникальны тем, что при лечении заболеваний и их профилактике используются только природные ресурсы, в отличие от традиционных курортов, что не способствует возникновению побочных эффектов, а благоприятный эффект сохраняется долгое время после завершения курса лечения. Курортный …..

    • Карловы Вары. Фото: © Franzfoto

      Карловы Вары — известный всему миру самый большой курортный город Чехии

      Чехия располагает невероятным количеством природных лечебных ресурсов, использовать которые начали много веков назад для лечения и профилактики многих заболеваний. Уникальное сочетание традиционной медицинской науки и благотворное влияние природы начали писать историю чешских курортов. Сегодня курорты Чехии известны всему миру и пользуются …..

    • luhacovice_2

      Лазне Лугачовице — жемчужина Белых Карпат

      На юго-востоке Чехии, в середине зеленого моря в охраняемой области Белых Карпат, расположился четвертый по величине и один из красивейших курортов – Лазне Лугачовице. Мягкий климат, 16 уникальных лечебных гидрокарбонатно – хлоридо – натриевых и серных источников с высоким содержанием …..